Bife à parmegiana
INGREDIENTES
- 8 bifes
- 8 fatias de queijo mussarela...
- 4 fatias presunto
- 300 g de farinha de rosca
- 2 ovos
- óleo
- 1 latinha de molho de tomate
- 1/4 de cebola picada
- oregano,sal,etc...
MODO DE PREPARO
- Tempere os bifes como de costume
- Coloque 1 fatia de queijo e 1 fatia de presunto,entre 2 bifes
- Passe os bifes no ovo e na farinha de rosca
- Deixe o óleo esquentar e frite os bifes e coloque mais uma fatia de queijo sobre os bifes
- Prepare o molho e jogue por cima,
- Deixe abafado para derreter o queijo,
- Sirva em seguida ou
- Leve até o forno e espere o a mussarela derreter e bom apetite
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