- -1 kg de contra filé
- -1 cebola ralada.....
- -2 alhos picado
- -Tempero completo
- -Sal a gosto
- -Farinha de rosca
- -200g de presunto
- -200 g de mussarela
- -1 lata de molho de tomate pronto
- -1 ovo para empanar os bifes
MODO DE PREPARO
- Temperar os bifes com os ingredientes secos e fazê-los à milanesa
- Fritá-los e levá-los em uma assadeira
- Cubri-los com o presunto e mussarela, colocar o molho por último
- Levá-lo ao forno para derreter a mussarela
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