Torta de coco

INGREDIENTES

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro...
• 150 g de margarina gelada picada(3/4xic )
• 1 pitada de sal
• 1 ovo pequeno batido

Recheio:

• 2 latas de leite condensado
• 1 pacote  de coco ralado(sem açúcar)
• 2 colheres de margarina
• coco ralado grosso(decorar)

MODO DE PREPARO

1. Misturar os ingredientes da massa até não grudar nas mãos
2. Levar a geladeira para descansar por 1/2 hora
3. Após esse tempo forrar fundo e lateral de uma forma com fundo removivel de 22 cm
4. Levar ao forno já aquecido e assar por 15 a 20 minutos
5. Retirar e reservar.
6. Em uma panela com o fogo baixo, coloque o leite condensado, a margarina e o coco, mexa até que de ponto de beijinho
7. Jogue por cima da massa já assada
8.  decore com o coco ralado ,
9. Sirva gelado

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